Ученые из РЭУ имени Г. В. Плеханова изобрели рецептуры кормов из просроченных продуктов питания
Такой заказ ученые из Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова выполнили после обращения Российского экологического оператора.
Экологическое сопровождение — подготовим документы, побегаем по инстанциям, сократим расходы на экологию.
Разработаны формулы и рецепты, которые будут использованы для производства комбикорма из пищевых отходов. Эти рецепты подходят для кормления крупного рогатого скота, свиней, пушных зверей, рыб, птицы, коней.
Для изготовления комбикорма используют продукты с истекающим или уже истекшим сроком годности.
Предполагается, что такое рациональное использование невостребованных пищевых продуктов позволит более эффективно использовать имеющиеся в ресурсе — это еще один шаг к экономике замкнутого цикла. К производству привлекут отходы ритейла и предприятий общепита.
Вторично можно использовать:
- крупы и хлебобулочные изделия;
- фрукты и овощи;
- яйца;
- мясо и мясосодержащие продукты;
- рыбу и морепродукты.
К примеру, комбикорм для ягнят состоит из переработанной пшеницы, ячменя, кальмара, минтая, хлеба, яблок и капусты. Проведено дополнительное исследование, по итогам которого выяснилось, что выявленные формулы для питания рыб (а в них содержатся цитрусовые) не приводит к их мутации.